世界の食品加工業界では，ダウンタイムを最小限に抑 え，安全かつ高効率な生産を実現することを最優先し ています。 ASSABの商品は，この要件を満たします。

ASSABは，世界をリードする工具鋼メーカーとして，当 社の高性能材料について，食品加工業界向けのテスト を実施しています。 お客様と綿密に連携しながら，非常 に要件が厳しい用途に鋼材を提供しています。 食品加工会社は，耐食性を求めれば耐摩耗性が犠牲 になる，またはその逆という問題にこれまで悩んできま したが，どちらか一つの特性に拘る必要はなくなりまし た。 ASSAB のステンレス コンセプトの鋼材は，非常に厳 しい要件が求められる被加工材料に対するソリューシ ョンとなります

これらの鋼種は，EU指令 (1935/2004)に従い食品産業 に求められる， Normpack の認定を受けています。 また， 食品に接触する材料に求められる要件を満たしていま す。 関連する部品としては，各種のナイフ，ロール，押出 用のスクリュー・スクリュー部品およびバレル，食肉ミン チ機のホールプレート，飼料生産用のペレットダイス等 が挙げられます。

ベストな成果を得るには，多くの時間と労力を要しま す。 重要なことは，生産過程の全てのステップおよび全 ての部品に最適な材料を選ぶことです。 当社は，最初の コンセプトの検討から最終製品まで，プロセス全体を 通し，信頼できるパートナーとしてお客様をサポートしています。 当社の高性能鋼は，ASSAB のコンポーネント ビジネスとして最終部品に使用されます。そのコンセプ トは，生産を停止させることなく，優れた品質と耐久性 を実現する最先端のソリューションを提案することにあ ります。

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