ボールミルによる粉砕はチョコレートの製造工程の一部で，鋼球と攪拌アームを使用してカカオニブを粉砕し，均質なチョコレートペーストにする工程です。この工程より，滑らかで心地良い食感が得られます。

長時間に及ぶ攪拌プロセスにおいては，熱と摩擦が生じます。 カカオニブがココアバターに溶け込む際には，さまざまな酸が生成されます。また，鋼球の硬さやサイズ等も，攪拌アームの寿命に影響を及ぼす因子となります。

Vanadis 8 SuperCleanは，優れた耐引掻き摩耗性，耐チッピング性および研削性を有しており，チョコレート製造プロセスに使用する攪拌アームに適した材料であることが実証されています。

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