Nghiền bi là một công đoạn trong quy trình sản xuất Chocolate , theo đó các viên bi thép và cánh khuấy được sử dụng để nghiền các nhân của hạt ca cao thành kem Chocolate đồng nhất, tinh chế nó và giúp cho nó đạt được đúng kết cấu của Chocolate.

Trong suốt thời gian khuấy dài hàng giờ này, nhiệt và ma sát được sinh ra. Khi nhân hạt ca cao tan thành bơ ca cao, nó sinh ra các axit khác nhau. Các yếu tố khác như độ cứng và kích thước của các viên bi thép cũng ảnh hưởng đến hiệu suất của cánh khuấy.

Vanadis 8 SuperClean, với khả năng chống mòn dính cao, chống mẻ cao và tính chất nghiền tốt, đã chứng tỏ là một vật liệu rất thích hợp làm cánh khuấy cho quy trình sản xuất Chocolate.

Nhấp vào đây  (phiên bản tiếng Anh) để biết thêm thông tin về thép Vanadis 8 SuperClean

Nếu bạn muốn chúng tôi liên hệ với bạn, vui lòng nhấp vào đây.

đọc thêm về Các Sản Phẩm Kỹ Thuật cho Ngành Tái Chế.