Food Processing

Produksi yang efisien dan aman dengan downtime minimal sangat penting bagi industri pengolahan makanan internasional. Sebuah permintaan yang dapat dipenuhi oleh produk ASSAB yang unik.

Jenis baja perkakas ASSAB yang akan digunakan dalam industri pengolahan makanan telah disertifikasi sesuai dengan undang-undang Uni Eropa (1935/2004) dan oleh kelompok-kelompok makanan tertentu: makanan kering, makanan asam, makanan beralkohol, dan makanan berlemak.

Berikut ini adalah studi kasus aktual yang menggambarkan bagaimana baja perkakas kami dapat membantu memotong biaya produksi dan pemeliharaan:

Dalam produksi bran flake, produsen sereal utama menggunakan materi baja standar A2 dalam gulungannya. Proses ini menghasilkan 500 jam produksi dan delapan penghentian produksi setiap tahunnya. Bersama-sama dengan produsen, kami menjelajahi peluang peningkatan produktivitas dan mengusulkan untuk mencoba salah satu jenis produk premium kami, Caldie. Penggantian perkakas menyebabkan waktu produksi melambung menjadi 1.800 jam hanya dengan dua penghentian produksi setiap tahun. Peningkatan menggunakan jenis perkakas yang lebih andal mampu meningkatkan produktivitas dan penghematan biaya yang cukup besar bagi produsen, belum lagi berkurangnya risiko chipping dan, oleh karenanya, meningkatkan keselamatan konsumen.