Ball milling adalah salah satu bagian dari proses pembuatan cokelat di mana bola baja dan lengan pengaduk digunakan untuk menggiling biji kakao menjadi krim cokelat yang seragam, membuatnya lebih halus dan menghasilkan tekstur cokelat yang tepat.

Proses mengaduk yang berjam-jam ini akan menghasilkan panas dan gesekan. Biji kakao yang meleleh akan menjadi mentega kakao dan menghasilkan asam yang berbeda. Faktor lain seperti kekerasan dan ukuran bola baja juga dapat memengaruhi kinerja lengan pengaduk.

Vanadis 8 SuperClean, yang memiliki sifat sangat tahan abrasif, tahan untuk memotong, dan hasil penggilingan yang baik, telah terbukti menjadi bahan yang cocok sebagai lengan pengaduk untuk proses pembuatan cokelat.

Klik di sini (versi bahasa Inggris) funtuk data selengkapnya tentang Vanadis 8 SuperClean

Jika Anda ingin dihubungi, silakan klik di sini.

Baca lebih lanjut tentang tentang Produk Rekayasa untuk Industri Daur Ulang.